缽缽雞起源于四川樂山，是當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃。據(jù)說它最早是由當(dāng)?shù)氐囊恍┨舴蚝托∝湠榱朔奖銛y帶和食用而創(chuàng)造的。他們將各種煮熟的食材如豆腐皮、雞爪、雞翅等串在竹簽上，然后浸入特制的辣味湯料中，最后插在盛有調(diào)料汁的大瓷碗（也就是“缽”）里食用，因此得名“缽缽雞”。

缽缽雞的特點(diǎn)在于它的調(diào)味料，這是一道菜的靈魂所在。通常會使用辣椒油、花椒、蒜泥、醬油、糖等多種調(diào)料調(diào)制而成，味道鮮美、香辣適中，既有濃郁的川菜特色，又適合大多數(shù)人的口味。

至于缽缽雞的廣告語，因?yàn)檫@是一種地方性很強(qiáng)的小吃，不同的商家可能會有不同的宣傳口號。但比較常見的一句話是：“一串串的幸福，一缽缽的美味�！边@句話既體現(xiàn)了缽缽雞的形式（串起來吃），又表達(dá)了其帶給人們的美好感受。當(dāng)然，還有其他一些創(chuàng)意性的廣告語，比如：“串起快樂，品味生活�！� “樂山味道，盡在每一串�！� 等等。